一般情况下，西兰花和平菇可以一起吃。具体情况如下：
西兰花含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分。平菇含有丰富的赖氨酸、解朊酶、酪氨酸酶等物质，以及β-葡聚糖、多糖体等活性成分。西兰花和平菇都富含多种维生素和矿物质，如维生素D、B族维生素、铁等，适量食用可为身体提供必要的营养素。
但是，对肠胃功能较弱的人来说，西兰花和平菇都含有植物纤维，大量食用可能造成消化不良、腹胀等情况。此外，平菇含有一定量的嘌呤，痛风患者若大量食用，可能会加重病情。部分人可能对西兰花或者平菇过敏，这种情况下不建议一起食用，避免出现过敏反应。
日常饮食中，建议根据个人体质和健康状况合理搭配食物，在享受美食的同时，注意均衡摄入各类营养素，避免过量食用单一食物，以维持身体健康。
参考资料：
[1]姚梦园,潘少香,张青青,等.西兰花全资源营养成分分布特征及评价[J].中国果菜,2022,42(11):56-60+65.
