一般情况下，黄花菜不能和牛奶、兔肉、鸽子肉、鹌鹑蛋、柿子等食物一起吃，也不建议和罗红霉素胶囊、磺胺嘧啶片、阿司匹林肠溶胶囊、去氧孕烯炔雌醇片、碳酸氢钠片等药物一起食用。具体分析如下：
一、食物
1、牛奶
牛奶富含钙质和蛋白质等营养成分，黄花菜中含有一定量的草酸。草酸与牛奶中的钙容易结合形成草酸钙，不仅会降低牛奶中钙的吸收率，长期大量同食还可能增加患结石的风险。
2、兔肉
兔肉性凉，具有补中益气等功效，黄花菜同样性凉。两者一起食用，会使凉性增强，可能导致脾胃虚寒，影响脾胃的正常运化功能，出现消化不良、腹痛、腹泻等症状。
3、鸽子肉
鸽子肉是热性食物，有补肝肾、益气血等作用，黄花菜性凉。二者同食，寒热属性相互冲突，可能会扰乱身体的寒热平衡，影响身体的正常机能，导致身体不适。
4、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，黄花菜中的成分可能会与鹌鹑蛋中的蛋白质等发生反应，生成不易被人体消化吸收的物质，从而降低食物的营养价值。
5、柿子
柿子中含有大量的鞣酸，黄花菜含有丰富的纤维素等成分。鞣酸与纤维素相遇，可能会在胃肠道内形成不易消化的物质，导致胃肠道蠕动减慢，同时也会影响营养物质的吸收。
二、药物
1、罗红霉素胶囊
黄花菜中的鞣酸会与罗红霉素胶囊中的碱发生中和反应，影响药物的吸收和药效。
2、磺胺嘧啶片
磺胺嘧啶片需要与含有酸性物质的药物结合才能发挥药效，而黄花菜中含有大量的碱性物质，会降低磺胺类药物的药效。
3、阿司匹林肠溶胶囊
黄花菜中的一些成分可能会增强阿司匹林胶囊的副作用，引起胃肠道不适和消化性溃疡等疾病。
4、去氧孕烯炔雌醇片
其中的一些成分可能会与黄花菜中的一些成分发生相互作用，降低药效。
5、碳酸氢钠片
黄花菜中含有大量的钙元素，会与碳酸氢钠片中的钠元素发生反应，形成不溶性沉淀，影响药物的吸收和药效。
在日常生活中，食用黄花菜时要注意其新鲜程度，新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，食用前需用开水焯烫并充分浸泡，以去除秋水仙碱，防止中毒。
