一般情况下，吃过玉米后可以吃杨梅，但应注意适量食用，避免过量引发不适。具体分析如下：
玉米和杨梅都是日常生活中常见的食物，两者在营养成分上并不冲突。玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，而杨梅含有丰富的维生素C和抗氧化物质。正常情况下，吃过玉米之后再吃杨梅，不会产生不良反应，反而可以享受到更多样化的营养。
但玉米属于高膳食纤维食物，杨梅中含有果酸，过量食用玉米和杨梅可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。因此，建议吃过玉米后适量食用杨梅。此外，对杨梅或玉米过敏的人应避免食用，以免引起过敏反应，如皮疹、皮肤红肿、呼吸困难等。
在日常饮食中，也应注意均衡摄入各类营养物质，保持良好的生活习惯，有助于维护身体健康。
参考资料：
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[2]王翔. 夏季适宜食物及饮食禁忌 [J]. 肉类工业, 2014, (08): 18.
