通常情况下，吃了羊肉能吃木耳菜，但应避免过量食用。具体分析如下：
羊肉和木耳菜都是健康食品，羊肉富含蛋白质、铁、锌等矿物质以及维生素B族，而木耳菜则富含膳食纤维、钙、铁及多种维生素。两者结合食用并不会产生不良反应。木耳菜中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，反而可能有助于羊肉的消化。
但如果过多食用，羊肉中的蛋白质与木耳菜中的膳食纤维，可能会加重胃肠消化负担，引发腹痛、腹胀等不适。特别是胃肠道功能较弱的人群，更应注意适量食用。此外，如果羊肉烹饪不当，未煮熟透，与木耳菜一起食用可能会增加食物中毒的风险。
在日常饮食中，均衡摄入各种食物，注意食物之间的搭配，才能更好地满足身体的营养需求，促进健康。
参考资料：
[1]陈日益.木耳菜——清炒入汤滋味佳[J].食品与健康,2022,34(08):60-61.
[2]杨亭.Fe(Ⅲ)协同木耳菜生物炭去除溶液中Cr(Ⅵ)和As(Ⅴ)的性能与机理研究[D].湖南大学,2022.
