通常情况下，芹菜和海带能一起吃，但需注意适量食用。具体分析如下：
芹菜富含维生素C、钾等矿物质以及膳食纤维，具有清热解毒、降血压的作用；而海带含有丰富的碘、钙、铁等矿物质及多种维生素，具有滋阴润燥、降血脂的功效。两者在营养成分和功效上并无冲突，且共同食用可以丰富饮食的营养结构，为身体提供更全面的营养。
但海带含有较高的碘，过量摄入可能对甲状腺功能造成影响。而芹菜性偏凉，脾胃虚寒者应避免过多食用，以免引发腹痛、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状。此外，如果个人对芹菜或海带存在过敏反应，应避免食用，以免引发过敏反应。
在日常饮食中，还应注意食物的清洁卫生，避免生食海带，以防止可能存在的食品安全问题。
参考资料：
[1]孟昭群. 健康饮食,合理搭配是关键 [J]. 健康生活, 2025, (04): 51-53.
[2]国家卫生健康委宣传司,于康. 食养是良医[M]. 人民卫生出版社: 202403. 158.
