通常情况下，甲鱼与苋菜能一起吃，但需注意适量，避免过量引发身体不良反应。具体分析如下：
甲鱼和苋菜都是营养丰富的食材。甲鱼富含蛋白质、多种维生素和矿物质，而苋菜含有丰富的膳食纤维、铁质和维生素C等。两者搭配食用，在适量的情况下，能够提供人体所需的多种营养成分，增强体质，促进健康。
但两者都属凉性食物，同时食用可能会加重体内的寒气，尤其是对脾胃虚寒的人来说，可能会引起胃肠不适，如腹痛、腹胀等。此外，过量食用苋菜和甲鱼后，肾脏无法及时清除多余的草酸钙，可能导致血肌酐、尿素氮等肾功能指标升高，影响身体健康。
在日常饮食中，均衡摄入各种食物，注意食物之间的搭配，才能更好地满足身体的营养需求，促进健康。
参考资料：
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