一般情况下，秋葵和玉米能一起吃，但需避免过量食用。具体分析如下：
秋葵富含膳食纤维、维生素C和矿物质，而玉米则含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及B族维生素。两者搭配食用，可以提供全面的营养，促进胃肠蠕动，增强免疫力。对大多数健康的人来说，秋葵和玉米都是营养丰富的食物，因此可以一起吃。
但秋葵和玉米都属于高膳食纤维食物，过量食用可能加重胃肠道的负担，导致腹胀、腹痛、消化不良等不适。特别是消化功能较弱的人群，更应合理控制摄入量。此外，秋葵含有较多的钾元素，肾功能不全者食用过量可能会加重肾脏负担，建议日常根据个人体质合理控制食用量。
日常可以将秋葵和玉米炒在一起，或者一起炖汤、熬粥等，既能保留食材的营养成分，又能制作出美味可口的食物。
参考资料：
[1]孟昭群. 健康饮食,合理搭配是关键 [J]. 健康生活, 2025, (04): 51-53.
[2]朱小震. 中医智慧——四季健康饮食搭配 [J]. 健康必读, 2024, (36): 74.
