一般情况下,荔枝与芒果可以一起吃,注意适量即可。具体分析如下:
荔枝富含葡萄糖、蔗糖、维生素C、蛋白质等营养成分,其中的葡萄糖和蔗糖能快速补充能量,维生素C有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,蛋白质则是身体组织修复和生长的重要原料;芒果含有丰富的维生素A、维生素C、膳食纤维以及钾、镁等矿物质,膳食纤维能促进肠道蠕动、预防便秘,多种矿物质协同作用可维持身体电解质平衡。将荔枝与芒果一起食用,能实现营养互补,使人体获取更全面的营养。
不过,荔枝和芒果都属于含糖量较高的水果,过量食用可能导致血糖短时间内快速上升,不利于血糖控制,因此糖尿病患者需谨慎食用;同时,二者均为热性水果,一起大量食用容易引发上火症状,出现口腔溃疡、咽喉肿痛等问题,建议每天荔枝和芒果的总摄入量控制在200克左右。
参考资料:
[1] 罗学兵. 芒果的营养价值、保健功能及食用方法[J]. 中国食物与营养,2011,17(7):77-79.
[2]蔡长河,曾庆孝,段冬洋. 荔枝的营养保健功能、加工研究现状及开发利用前景[J]. 食品科学,2005,26(8):530-533.