一般情况下，鸡蛋和豆浆不能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：
鸡蛋富含优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，豆浆则含有植物蛋白、异黄酮、钙等成分，二者搭配食用，能够实现植物蛋白与动物蛋白互补，使营养摄入更加全面均衡。从营养成分上来看，鸡蛋和豆浆并没有明显的冲突或相互抵消的作用。无论是早餐时将鸡蛋与豆浆搭配食用，还是用豆浆制作鸡蛋羹等美食，都是不错的选择。
不过，豆浆必须彻底煮熟煮透，避免因未煮熟含有有害成分影响健康；鸡蛋同样需要完全煮熟，生鸡蛋可能含有细菌，食用后存在健康风险；此外，肠胃功能较弱者应控制食用量，避免一次性摄入过多高蛋白食物，加重肠胃负担。
参考资料：
[1] 徐有均. 鸡蛋的营养价值[J]. 畜牧与饲料科学,2012,33(9):116-117.
[2] 吴学强,刘振坤. 豆浆的营养功效[J]. 解放军健康,2015(1):42-42.
