通常情况下，丝瓜和白菜可以一起食用。具体情况如下：
丝瓜和白菜都是常见的蔬菜，两者含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，且不具有相互排斥的营养成分。丝瓜含有多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿排湿的功效；白菜则富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化。因此，丝瓜和白菜一起吃。
对肠胃功能较弱或容易腹泻的人来说，大量同时食用丝瓜和白菜可能会增加肠胃负担，引起不适，因为丝瓜和白菜都含有一定的植物纤维。这类人群应适量食用，观察自身反应。
在日常饮食中，应注意食材的多样性和均衡性，以满足身体对各种营养素的需求。
参考资料：
[1]颜国纲,郑振佳,时新刚,等.丝瓜的营养价值及其综合利用研究进展[J].中国果菜,2011,(07):35-36.
