一般情况下，鱼和橘子能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：
鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，有助于增强免疫力、保护心血管健康、促进大脑发育；橘子则含有大量的维生素C、类黄酮、膳食纤维，不仅能抗氧化、提升免疫力，还能促进肠道蠕动，预防便秘。一起食用时，橘子中的维生素C可促进鱼肉中铁元素的吸收，同时鱼肉中的蛋白质与橘子的维生素协同作用，有助于维持皮肤、骨骼和牙齿的健康。
不过，橘子中果酸含量较高，空腹或过量食用可能刺激肠胃，因此建议在餐后适量食用；此外，烹饪鱼时尽量采用清蒸、炖煮等健康方式，减少油脂摄入；食用橘子时也要控制量，避免因摄入过多糖分引起血糖波动，两者合理搭配，才能更好地发挥营养互补优势。
参考资料：
[1]孙清廉. 橘子的营养与药用价值[J]. 健康世界,2017(11):57-59.
