头孢通常指头孢类药物，一般情况下，荔枝和头孢类药物能一起吃，但不建议多吃。具体分析如下：
荔枝含有碳水化合物、镁、钾、葡萄糖、蔗糖等成分，适量食用可以补充人体所需的多种营养物质，并有补充能量的作用。头孢类药物则是一类广泛应用于临床的抗菌药物，主要用于治疗呼吸系统、泌尿生殖系统、皮肤软组织等方面的感染症状。从药物和食物相互作用的角度来看，荔枝与头孢类药物之间不会发生直接的相互作用，因此，在一般情况下，荔枝和头孢类药物是可以一起食用的，不存在不能同时食用的说法。
建议用药期间保持清淡饮食，避免大量进食高糖水果。若需长期服用头孢类药物，或存在基础疾病，建议咨询医生调整饮食方案。
参考资料：
[1] 潘志刚. 头孢类药物的临床配伍禁忌[J]. 中国药物经济学,2013(5):82-83.
