一般情况下，桃子既不是凉性也不是热性，而是属于温性水果。具体分析如下：
桃子味甘、酸。在中医理论中，甘味能补、能和、能缓，而酸味则具有收敛之性。这种味道组合使得桃子既具有滋补作用，又不会过于发散或收敛，从而呈现出温性特点。
桃子具有生津的功效，能够缓解口渴症状，尤其适合在夏季食用，有助于补充体内水分。桃子性温，能够润滑肠道，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘症状。桃子能够消除体内积滞，促进消化，有助于改善消化不良、食欲不振等问题。
桃子是一种营养价值较高的水果，富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养成分，适量食用有益健康。但是，特定体质的人群，如体内有热、易上火者，应适量食用，避免过量引起不适。
参考资料：
[1]北青网. 桃子好吃又营养,怎样吃才健康呢?[J]. 运动-休闲,2024(10):53-54.
