一般情况下，孕妇能吃薄荷叶，但不建议多吃。具体分析如下：
薄荷叶富含维生素C、维生素A、钾、钙等营养元素，维生素C能增强孕妇免疫力，促进胶原蛋白合成，对胎儿皮肤和组织发育有益；维生素A有助于维持正常视力和黏膜健康，对胎儿眼部发育有积极作用；钾元素可调节体内电解质平衡，帮助缓解孕妇因孕期水肿带来的不适。同时，薄荷叶独特的挥发性香气能刺激胃液分泌，增进食欲，尤其适合孕早期因孕吐导致食欲减退的孕妇，其清凉的口感还能缓解口中异味和恶心感。
孕妇食用薄荷叶时，应选择新鲜、无农药残留的原料，避免食用市面上的含有薄荷成分的糖果、精油或药品，这些产品可能浓度较高，不适合孕妇食用。而且，孕期饮食应以温和均衡为主，任何特殊食材的添加都应以专业医疗意见为准。
参考资料：
[1] 张秋燕. 薄荷的食疗功效[J]. 中国食物与营养,2005(4):58.
