通常情况下，蚕豆病人能否闻薄荷需视具体情况，若对薄荷无过敏反应且只是短暂、少量闻到薄荷气味可以，若对薄荷过敏或长期大量吸入浓薄荷气味则不可以。如有异常，建议及时就医。具体分析如下：
当蚕豆病人本身不对薄荷过敏，只是偶尔闻到少量薄荷气味，如路过薄荷种植区域、闻到含薄荷的日用品淡香时，这种情况下，薄荷气味通过呼吸道进入体内的量极少，通常不会对身体产生明显不良影响，也不会诱发蚕豆病相关症状，因此不必过度担忧。
但要是蚕豆病人对薄荷存在过敏情况，哪怕只是闻到薄荷气味，也可能引发过敏反应，如出现打喷嚏、呼吸不畅等症状，严重时可能影响身体健康。此外，若长期处于浓薄荷气味环境中，如频繁接触高浓度薄荷精油、长时间待在薄荷气味浓烈的空间，大量薄荷气味成分被吸入，虽目前尚无明确证据表明薄荷气味会直接诱发蚕豆病急性发作，但出于安全考虑，这种情况也应避免。
蚕豆病人接触薄荷相关气味时，需先确认自身是否对薄荷过敏，尽量远离浓薄荷气味环境，若在闻薄荷气味后出现不适，应及时采取措施并咨询医生，确保自身健康安全。
参考资料：
[1]倪东栋,戴霞.浅谈薄荷的食疗养生功效及应用[C]//中国中西医结合学会营养学专业委员会.第七届全国中西医结合营养学术会议论文资料汇编.山东中医药大学;济南营养学会;,2016:555-556.
[2]朱邵晴,朱振华,郭盛,等.不同干燥方法对薄荷药材中多元功效成分的影响与评价[J].中国中药杂志,2015,40(24):4860-4867.
