通常情况下，鱼腥草过敏不能吃，食用会引发过敏反应，危害身体健康。如有异常，建议及时就医。具体分析如下：
鱼腥草过敏人群食用后，免疫系统会将其识别为外来有害物质，启动免疫应答。身体会出现皮肤瘙痒、红斑、丘疹，严重时形成水疱，还可能出现呼吸道症状，如频繁咳嗽、喘息、呼吸急促，甚至导致呼吸困难。此外，还会伴随消化道不适，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状相继出现，严重干扰正常生活与身体机能。
即使之前食用鱼腥草未出现过敏，也不能保证后续不会过敏。过敏反应存在不确定性，随着身体状态变化，免疫系统也会改变。一次食用不过敏，不代表下次食用仍安全，再次接触仍可能引发过敏，威胁健康。
明确对鱼腥草过敏者，需严格避免任何形式的鱼腥草摄入，包括含鱼腥草成分的食物、药品，同时注意食品和药品成分标注，谨防误食引发过敏。
参考资料：
[1]王磊.鱼腥草发酵液抗炎作用及应用研究[D].陕西师范大学,2022.
[2]须文,吴福妹,李承涛.贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异[J].蔬菜,2017,(08):77-82.
