宝宝能否吃茭白要看年龄与体质，满8个月且无特殊体质可适量吃，不满8个月或有特殊体质则不建议吃。分析如下：
满8个月宝宝胃肠道功能逐渐完善，消化能力提升，适量吃茭白能获取维生素、膳食纤维等营养成分，帮助补充身体所需营养，促进生长发育。将茭白做成软烂的泥状或碎末，搭配米粥、面条，既容易消化，又能丰富辅食种类。
不满8个月的宝宝，胃肠道发育尚不完善，消化功能较弱，茭白质地相对较硬，难以消化，容易出现消化不良、腹胀等问题。还有些宝宝体质特殊，属于过敏体质，茭白可能成为过敏原，引发过敏反应，这类宝宝不适合吃茭白。
给宝宝添加茭白等新辅食，应少量尝试，观察有无不适反应，确保食用安全。
参考资料：
[1]郑春龙.茭白鞘叶的营养成分及其应用分析[J].安徽农学通报(下半月刊),2009,15(20):28-29+72.
