一般情况下，月子里能吃茭白，注意适量即可。具体分析如下：
茭白富含蛋白质、维生素及多种矿物质，产后女性食用茭白，不仅能补充身体所需营养，加快身体恢复，还因其含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解产后常见的便秘问题。茭白中的营养成分还有助于促进乳汁分泌，为母乳喂养提供助力。无论是将鲜嫩茭白与猪蹄一同炖汤，鲜香浓郁，催奶效果佳；还是用老茭白切块搭配鸡汤慢炖，醇厚滋补，都能为月子期女性带来营养与美味。
月子期间食用茭白一定要烹饪熟透，避免食用凉拌或半生不熟的茭白，以防肠胃不适。同时，茭白性寒凉，体质虚寒的产妇，应适量食用，不可贪多，且可搭配一些温性食材一起烹饪，平衡食物属性，以免影响身体健康。
参考资料：
[1]温华建,牟建,杨睿,等. 富硒茭白的营养保健成分及其功能产品开发探讨[J]. 现代食品,2024,30(20):161-163.
