一般情况下，小茴香能泡水喝，但要注意适量。具体分析如下：
小茴香本身无毒，其有效成分，如茴香油、黄酮类化合物等易溶于水，泡水饮用能让这些成分被人体吸收利用，且操作简便，适合日常调理饮用。茴香油可刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增强胃肠蠕动，能缓解胃胀、消化不良、食欲不振等问题，尤其适合餐后饮用帮助消化；其含有的挥发油和矿物质能促进气血循环，帮助驱散体内寒气，对女性寒性痛经或手脚冰凉也有一定辅助调理效果。
过量饮用小茴香水可能引起口干、上火、腹痛、腹泻等不适症状，因此应控制好用量。在食用期间，注意养成良好的生活习惯，避免摄入辛辣刺激食物，以免干扰其效果或加重胃肠负担。同时，优先选择新鲜、无污染的小茴香。
参考资料：
[1] 侯振丽,胡爱林,石旭柳,等. 八角茴香的化学成分及生物活性研究进展[J]. 中药材,2021,44(8):2008-2017.
