通常情况下，胃寒或消化功能弱但无胃部疾病者吃茴香有益，胃溃疡、胃炎患者或热性体质者吃茴香可能加重不适。具体分析如下：
胃寒人群因体内寒气重，易出现胃脘冷痛、消化不良等症状，茴香性温，能驱散胃部寒气，其含有的挥发油成分可促进胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解胃胀、食欲不振等问题。消化功能弱但无胃部疾病的人，食用茴香后，其中的营养成分能刺激消化液分泌，增强消化能力，改善消化不佳的状况。
胃溃疡、胃炎患者胃黏膜处于受损状态，茴香中的刺激性物质会进一步刺激胃黏膜，阻碍受损部位修复，甚至加重疼痛、反酸等症状。热性体质人群本身内火旺盛，茴香温热属性会加剧体内燥热，可能引发口腔溃疡、牙龈肿痛等上火症状，还会干扰胃部正常的生理功能，影响身体健康。
食用茴香前需了解自身身体状况和体质，控制食用量，烹饪时尽量切碎、煮烂以减轻刺激性，若食用后胃部出现不适，应立即停止并就医检查。
参考资料：
[1]陈振义.小议茴香及茴香蜂蜜的功效[J].蜜蜂杂志,2020,40(09):38.
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