通常情况下，发烧时体温不高、消化功能正常时可适量吃鸡肉，体温较高或消化功能减弱时不建议吃鸡肉。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：
若发烧体温低于38.5℃，且无明显恶心、呕吐、腹胀等消化不适，可少量食用清淡烹饪的鸡肉。鸡肉富含优质蛋白质，能为身体补充能量，帮助恢复体力，烹饪时宜选择清蒸、水煮等方式，去皮去脂，避免油腻。此时身体消化功能未受严重影响，适量食用可维持营养摄入，助力病情恢复。
当发烧体温超过38.5℃，或出现食欲减退、腹泻、腹痛等消化功能减弱的表现时，应避免吃鸡肉。高热状态下身体代谢加快，胃肠道供血减少，消化酶活性降低，鸡肉属于高蛋白食物，不易消化，食用后可能加重胃肠负担，引发腹胀、消化不良等问题，还可能因蛋白质分解产热，影响退热效果。
发烧时饮食应以清淡、易消化为原则，食用鸡肉需根据体温和消化情况决定，若不确定是否适合食用，可咨询医生或营养师，同时注意多喝水、多休息，促进身体康复。
参考资料：
[1]李祖悦,李小萌,靳国锋,等.不同品种和饲养环境下鸡肉的营养和风味比较[J].华中农业大学学报,2022,41(05):190-197.
