一般情况下,莲子百合的功效与作用主要包括养心安神、滋阴润肺、健脾养胃、补充营养、调节代谢等。具体分析如下:
1、养心安神
莲子含有生物碱,能镇静神经,缓解焦虑烦躁;百合能清心安神,改善心神不宁。二者搭配,可协同安抚心神,减轻失眠多梦、心悸不安的状况,适合情绪紧张、压力大的人群食用。
2、滋阴润肺
百合性微寒,具有养阴润肺的功效,能缓解肺燥引起的干咳少痰、咽干口燥;莲子也有一定的滋阴作用。一起食用可滋养肺部阴液,在干燥季节或体内津液不足时,能让呼吸系统保持舒适。
3、健脾养胃
莲子入脾经,能增强脾胃功能,改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良;百合可辅助滋养脾胃。二者搭配能温和调理脾胃,促进消化吸收,适合脾胃功能较弱的人食用。
4、补充营养
莲子富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维;百合含有多种生物碱、维生素等营养物质。二者结合能为身体提供丰富多样的营养,有助于增强体质,提高身体的免疫力和抵抗力。
5、调节代谢
莲子中的膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助排出代谢废物;百合中的营养成分也有助于身体的新陈代谢。二者搭配可调节身体的代谢功能,维持身体正常的生理运转,对身体健康有益。
百合性微寒,脾胃虚寒、经常腹泻的人群不宜过量食用,以免加重肠胃不适。莲子百合虽有滋补作用,但需注意适量,过量可能引起腹胀等消化问题。特殊人群如孕妇、儿童,食用前可咨询医生建议,确保饮食安全。
参考资料:
[1]李旖诺. 一种具有润肺养颜功效的百合植物纤饮及其制备方法:CN202010383359.7[P]. 2020-07-10.