一般情况下，糯米酒作为一种传统发酵饮品，其功效与作用主要包括增进食欲、促进血液循环、补充营养、温通经脉、帮助消化等。具体分析如下：
1、增进食欲：糯米酒味道甘甜醇厚，带有淡淡的酒香，能够刺激味蕾，促进唾液和胃液分泌，适用于食欲不振、胃口不佳的人群。通过改善味觉感受，激发食欲，让人更愿意进食，有助于补充身体所需能量。
2、促进血液循环：糯米酒含有少量酒精，酒精能使血管扩张，促进血液循环，适用于气血运行不畅、手脚冰凉的人群。适量饮用可让血液流动更加顺畅，改善末梢循环，缓解因血液循环不佳引起的寒冷感。
3、补充营养：糯米酒由糯米发酵而成，保留了糯米中的多种营养成分，如碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，能为人体补充营养。适用于需要补充能量和营养的人群，满足身体正常代谢对营养的需求。
4、温通经脉：糯米酒性温，具有一定的温通作用，能温通经脉，适用于风寒湿邪侵袭引起的关节酸痛、经脉凝滞等症状。通过温热之力疏通经脉，减轻因寒邪阻滞经脉导致的不适。
5、帮助消化：糯米经过发酵后，其中的淀粉等成分部分转化为小分子物质，更容易被人体消化吸收，糯米酒能够帮助消化，适用于脾胃功能较弱、消化不良的人群。适量饮用可减轻脾胃负担，促进食物的消化和吸收。
在饮用时也需注意适量，避免过量饮用对身体造成负担，尤其是孕妇、儿童及酒精过敏者应避免饮用，以更好地发挥其积极作用。
参考资料：
[1]崔道梅.全营养糯米粉的制备及性质研究[D].安徽农业大学,2020.
