一般情况下，不存在“黄疸最怕哪三种水果”的说法，黄疸患者不建议多吃的水果有荔枝、榴莲、柿子、芒果、菠萝等。具体分析如下：
1、荔枝
荔枝含糖量较高，过量食用会使体内血糖快速升高，加重肝脏的代谢负担。此外，荔枝性温热，大量食用易导致体内燥热，可能影响脾胃功能，而脾胃运化失常会间接影响肝脏的疏泄功能，不利于黄疸的恢复。
2、榴莲
榴莲属于高热量、高糖分水果，其丰富的脂肪和糖分需要肝脏进行代谢分解，会增加肝脏的工作量。同时，榴莲性热，过量食用可能引发体内湿热积聚，而湿热是黄疸发病的常见诱因之一，可能加重黄疸症状，如皮肤、眼睛发黄等。
3、柿子
柿子中含有较多的鞣酸，尤其是未成熟的柿子，鞣酸含量更高。鞣酸会与体内的蛋白质结合形成不易消化的鞣酸蛋白，可能引起胃肠不适，出现腹胀、腹痛、便秘等症状。黄疸患者本身可能存在消化功能减弱的情况，食用过多柿子会进一步加重胃肠负担，影响营养吸收和身体恢复。
4、芒果
芒果属于热带水果，部分人对芒果过敏，食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，而过敏反应会刺激机体产生炎症，可能影响肝脏的正常功能。另外，芒果糖分含量不低，过量食用会增加肝脏代谢糖分的压力，不利于黄疸患者的肝脏修复。
5、菠萝
菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质可能对口腔黏膜和胃肠道黏膜产生刺激作用，导致口腔不适、胃痛、腹泻等症状。黄疸患者的胃肠道较为敏感，食用过多菠萝可能引发胃肠功能紊乱，影响营养物质的消化吸收，进而间接影响身体对黄疸的抵御和恢复能力。
黄疸患者在选择水果时，可优先选择苹果、梨、葡萄等性质温和、易消化且对肝脏负担较小的水果。同时，需注意控制水果摄入量，避免一次性食用过多，以免引起胃肠不适。
参考资料：
[1]齐卫东,杨桂梅,王慧媛. 黄疸患者的饮食辨证与施护[J]. 临床合理用药杂志,2013,6(28):157-157.
