一般情况下，吃肯德基一般不会感染禽流感，无需过度担忧。具体分析如下：
禽流感病毒对热敏感，在70℃以上温度数分钟即可灭活，而肯德基的鸡肉产品均经过高温油炸、烘烤等加工环节，加工过程中的高温足以杀灭可能存在的禽流感病毒，确保食品安全性。此外，正规餐饮企业如肯德基对原料采购、检验检疫及生产流程有严格管控，所用鸡肉来自经过检疫的健康禽群，从源头降低了病毒污染风险。
人类感染禽流感主要通过直接接触感染的禽类及其分泌物、排泄物，或接触被病毒污染的环境，经熟透的禽肉传播禽流感的案例极为罕见。因此，只要食用彻底加热的禽肉制品，感染风险可忽略不计。
平时注意保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等，有助于预防禽流感。对于禽类食物，在食用时确保烹饪熟透后再食用。
