一般情况下，莲子能起到一定的抗疲劳效果，但也要注意适量食用。具体分析如下：
莲子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及多种矿物质。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，能为身体提供能量，帮助修复受损组织，缓解身体因能量消耗过大而产生的疲劳感；碳水化合物可以快速补充身体所需的能量，维持身体正常的生理活动；维生素B族参与身体的能量代谢过程，能促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解与利用，提高身体的能量供给效率，从而减轻疲劳；钾、镁等矿物质则能维持神经和肌肉的正常功能，有助于缓解肌肉疲劳和精神紧张。此外，莲子性平，具有补脾益肾、养心安神的功效，能改善因身体机能失调或精神压力大导致的疲劳、乏力等状态。
不过，莲子抗疲劳的效果是辅助性的，不能完全替代充足的休息和合理的饮食搭配。食用时要注意适量，过量食用可能会增加肠胃负担，引起消化不良。另外，莲子的芯味道较苦，若不喜苦味可去除，但莲芯也有一定的药用价值，可根据自身情况选择。同时，若长期处于严重疲劳状态，可能是身体存在其他健康问题，应及时就医检查。
参考资料：
[1]李卓瓦. 莲子的营养价值及加工利用[J]. 农产品加工·学刊,2008(6):42-43,50.
