一般情况下，山楂水对降血压有一定辅助作用，但不能单纯依靠山楂水降低血压，效果较为有限。具体分析如下：
山楂水中含有山楂黄酮等成分，这类成分可能对血管产生一定的扩张作用，适量饮用对维持血压稳定有一定帮助，可作为辅助调理方式。但山楂水的作用较弱，无法替代降压药物的治疗效果。
如果血压明显升高，仅靠喝山楂水难以有效控制，需要采取规范的降压措施。此外，山楂水过量饮用可能刺激胃黏膜，引起胃部不适，且部分山楂水添加了糖分，过量饮用还可能影响血糖，因此饮用时需控制量，尽量选择不加糖的山楂水。
日常生活中，控制血压需保持低盐饮食，减少高脂肪、高热量食物摄入，多吃蔬菜、粗粮，保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，适当进行运动，通过综合方式维护血压稳定，保持身体状态。
参考资料：
[1]杜鲁慧.药食同源话山楂[J].开卷有益-求医问药,2022,(12):61-62.
