一般情况下，西芹对提高免疫力有一定辅助作用，但效果有限，无法单纯依靠西芹明显增强免疫力。具体分析如下：
西芹含有维生素C、维生素E、膳食纤维以及多种抗氧化物质，这些成分能帮助增强身体的抗氧化能力，辅助维持免疫细胞的正常功能，适量食用可在一定程度上为免疫系统提供营养支持，对提高免疫力有轻微的积极作用。
但西芹的提高免疫力作用较弱，免疫力受遗传、饮食、运动、睡眠等多种因素影响，仅靠食用西芹难以全面增强免疫功能。且过量食用可能因膳食纤维摄入过多引起胃肠不适，如腹胀、腹泻等，因此在食用时，要控制好食用量。
西芹可与富含蛋白质的食材如鸡肉、豆腐搭配食用，均衡营养。日常生活中，提高免疫力需保持饮食多样化，摄入足量的优质蛋白、维生素和矿物质，同时坚持规律运动、保证充足睡眠，避免过度劳累。
参考资料：
[1]贾丽丽,刘惠吉,王华,等.3种不同芹菜营养品质的比较与评价[J].江苏农业科学,2021,49(02):146-149.
