一般情况下，山楂水对健康人群预防动脉硬化有一定辅助作用，但是对已出现动脉硬化或存在严重风险因素者则可能无法有效预防。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：
身体状态良好，无基础疾病，日常适量饮用山楂水可帮助调节血脂、促进血液循环，配合低脂饮食和规律运动，能为血管健康提供轻微支持，作为预防措施的一部分发挥辅助效果。
已出现动脉硬化相关症状，或存在高血压、高血脂等明显风险因素，山楂水不能阻止病变进展，这类情况需遵循医生指导采取规范治疗，仅依靠饮用难以达到预防目的，还可能延误干预时机。
预防动脉硬化需依靠科学生活方式，不可依赖山楂水，出现胸闷、头晕等不适应及时就医检查。
参考资料：
[1]窦苡铭.山楂的营养保健功能和产品开发研究[J].中国食品,2024,(16):112-114.
[2]张金宝,邓源喜,童晓曼,等.山楂的营养保健功能及其应用进展[J].安徽农学通报,2021,27(19):116-118.
