一般情况下,李子和坚果能一起吃,但不建议多吃。具体分析如下:
李子是常见水果,坚果是常见坚果类食材,二者成分不存在冲突,一起食用不会产生有害物质。李子含有维生素C、果酸及膳食纤维,坚果含有蛋白质、不饱和脂肪酸及多种矿物质,维生素C能参与身体代谢,不饱和脂肪酸对身体有益,这些营养成分能为身体补充不同类型的营养,满足日常营养需求。李子口感酸甜,坚果口感香脆,一起食用能丰富口感层次,提升饮食体验。在正常食用量下,不会对身体造成不良影响,也不会干扰彼此营养的吸收。
虽然可以一起食用,但需控制摄入量,避免因过量食用导致肠胃负担加重,引发腹胀等不适。同时,建议选择新鲜李子和原味坚果,避免食用变质李子或添加过多盐、糖的坚果。另外,食用时需细嚼慢咽,帮助消化,且本身肠胃功能较弱的人群需减少食用量,结合自身身体状况调整。
参考资料:
[1] 张国辉. 李子对几种营养元素的反应及主要病虫害防治[J]. 智慧农业导刊,2022(2).