一般情况下，尿酸高的人可以吃花生，但不建议多吃。具体分析如下：
花生属于中嘌呤食物，在尿酸控制稳定时，少量食用不会让尿酸水平出现明显波动。花生含有丰富的植物蛋白，能为身体补充蛋白质，避免因过度限制饮食造成蛋白质缺乏。花生中含有膳食纤维、维生素E以及钾、镁等矿物质，膳食纤维可促进肠道蠕动，维生素E等营养成分能为身体提供营养支持，有助于维持身体机能。
虽然花生可以适量食用，但不能大量吃，否则会使嘌呤摄入过多，影响尿酸控制。同时，建议选择原味花生，避免食用盐焗、油炸或糖渍的花生，防止摄入过多盐分、油脂和糖分。另外，食用花生时要搭配蔬菜、杂粮等，保证饮食均衡，并且要结合自身尿酸情况调整食用量，若尿酸控制不佳，应减少食用。
参考资料：
[1]张忠信,朱松,刘莉娜,等. 花生的营养成分与食疗方剂[J]. 中国食物与营养,2007(11).
