一般情况下，茴香在一定程度上能缓解疲劳。具体分析如下：
茴香含有丰富的维生素B族，如维生素B1、B2等，这些成分参与体内能量代谢过程，能帮助将食物中的碳水化合物、脂肪等转化为可供身体利用的能量，减少因能量代谢不畅引发的疲劳感。其含有的挥发油成分，如茴香脑等，可刺激胃肠道蠕动，促进消化液分泌，改善消化功能，避免因消化不良导致的身体沉重、乏力等疲劳表现。此外，茴香的特殊香气能舒缓神经，调节情绪，间接减轻精神紧张带来的疲劳感。
茴香缓解疲劳的效果较为温和，不能替代充足的休息与合理的能量补充。过量食用可能因其刺激性成分引发肠胃不适，尤其胃肠功能较弱者需控制摄入量。缓解疲劳需结合均衡饮食、规律作息及适度运动，茴香可作为饮食中的辅助食材，而非主要依赖的方式。
参考资料：
[1] 臧恒佳. 茴香的六种健康功效[J]. 健康文摘,2015(12):26.
