一般情况下，折耳根和鱼腥草是同一种植物，在大多数场景中可以通用。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：
在日常饮食里，折耳根常被当作食材，用于凉拌或煮汤，而鱼腥草是其正式名称，两者在食用时所指的植物完全相同，烹饪方式和口感也无差异，这种情况下可以通用。
在药用方面，折耳根和鱼腥草指代的是同一种药材，具有相同的性味和功效，入药时的用法、剂量及禁忌也一致，不存在因名称不同而产生的区别，这类情况同样可以通用。
无论使用哪个名称，都要注意辨别植物真伪，避免误用其他类似植物。若用于药用，需确认自身状况是否适合，出现不适及时停止使用并寻求专业帮助。
参考资料：
[1]须文,吴福妹,李承涛.贵州不同产地鱼腥草的形态和营养品质差异[J].蔬菜,2017,(08):77-82.
[2]陈庆华,邹秀丽,李芸瑛,等.鱼腥草营养成分的分析[J].浙江农业科学,2009,(05):992-993.
