一般情况下，黑芝麻能在一定程度上预防骨质疏松，具体分析如下：
黑芝麻富含钙质，钙是维持骨骼健康的核心元素，充足的钙摄入能为骨骼的形成和矿化提供原料，有助于增加骨密度，减少骨量流失。同时，黑芝麻中还含有丰富的磷元素，磷与钙相互配合，能促进钙在骨骼中的沉积，增强骨骼的强度。此外，黑芝麻中的维生素E具有抗氧化作用，可减少自由基对骨骼细胞的损伤，而其中的蛋白质也是构成骨骼有机质的重要成分，这些营养成分协同作用，在一定程度上有助于维持骨骼的正常结构和功能，从而起到预防骨质疏松的作用。
食用黑芝麻时，需注意每天摄入量，过量可能因油脂摄入过多引发肠胃不适；为更好地吸收其中的钙等营养，可将黑芝麻研磨成粉后食用；预防骨质疏松不能仅依赖黑芝麻，还应结合摄入其他富含钙的食物、适当晒太阳以促进维生素D合成，以及坚持适度的运动，尤其是负重运动，这样才能更全面地保护骨骼健康。
参考资料：
[1]刘兰,周培华,康绍英,等. 不同包装形式对黑芝麻储藏过程中酸值变化的影响[J]. 中国油脂,2025,50(3):56-59.
