一般情况下，芦蒿对轻度缺铁性贫血且饮食搭配合理时可能有轻微辅助作用，对严重贫血或非缺铁性贫血则难以起到帮助。如有疑虑，建议提前就医咨询。具体分析如下：
若贫血症状较轻微，属于缺铁性贫血，日常将芦蒿与动物肝脏、红肉等富含铁的食物搭配食用，其含有的维生素C可促进铁吸收，这种情况下能为改善贫血提供一定支持。
若贫血程度严重，出现明显乏力、头晕等症状，或由巨幼细胞性贫血、溶血性贫血等引起，芦蒿含有的营养成分有限，无法补充造血所需关键物质，此时难以对贫血起到实质改善作用。
食用芦蒿前需彻底清洗，烹饪时避免过度加热以保留营养。若贫血症状持续或加重，应及时就医检查明确原因，遵循专业指导进行治疗，勿单纯依赖芦蒿而延误调理。
参考资料：
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[2]崔文文,王小飞,王明锐,等.湖北省蒌蒿中镉含量及膳食暴露风险评估[J].湖北农业科学,2024,63(S1):203-206.
