一般情况下，茴香籽一般不能达到减肥效果，具体分析如下：
茴香籽含有一定量的挥发油、膳食纤维等成分，虽能在一定程度上促进胃肠蠕动，帮助消化食物，但这种作用对热量消耗的影响微乎其微。其本身含有一定热量，若大量食用，反而可能因热量摄入增加而不利于体重控制。减肥的关键在于热量摄入小于热量消耗，形成能量缺口，而茴香籽既不能减少人体对脂肪、糖分的吸收，也无法有效提升基础代谢率或增加运动量，因此很难依靠其实现减肥目的。
食用茴香籽需适量，过量可能刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适。阴虚火旺者应谨慎食用，以免加重体内燥热症状。购买茴香籽时要选择无霉变、无异味的优质品，存放于干燥通风处，防止受潮变质。不可将茴香籽当作减肥的主要方式，若想减肥，需结合合理饮食与适度运动，必要时咨询专业人士制定科学方案。
参考资料：
[1] 王一谋,陈章贤,沈晓江,等. 八角茴香果实化学成分及其抗氧化活性研究[J]. 广西植物,2025,45(2):275-285.
