一般情况下，吃茴香对促进血液循环有一定辅助作用，但效果有限，不能单纯依靠吃茴香来改善血液循环，食用时需要注意适量。具体分析如下：
茴香是常见的食材，含有挥发油、维生素C、矿物质等成分。其中，挥发油具有一定的刺激性，能在一定程度上刺激血管扩张，从而对血液循环产生辅助促进作用。适量吃茴香，可辅助身体血液循环。但血液循环受血管状态、运动、整体健康状况等多种因素影响，茴香的作用较为温和。如果食用过量，可能会因挥发油刺激胃肠道，出现胃痛、恶心等不适。因此在食用时，要控制好食用量。
茴香可用于炒菜、做馅或泡茶，烹饪时建议避免高温久炒，以保留更多有效成分。日常生活中，坚持适度运动、保持饮食清淡，更有利于维持良好的血液循环状态。
参考资料：
[1]韩学俭.球茎茴香功效及其栽培[J].华夏星火,2003,(Z1):75-76.
