一般情况下，茴香对增强免疫力有一定辅助作用，但效果有限，不能单纯依靠茴香来增强免疫力，食用时需要注意适量。具体分析如下：
茴香是常见的药食同源食材，含有维生素C、维生素B族、膳食纤维以及多种矿物质。其中膳食纤维有助于维持肠道健康，而肠道健康与免疫力密切相关。适量食用茴香，可辅助身体维持免疫功能。但茴香增强免疫力的作用较弱，无法替代合理饮食、规律作息等对免疫力的综合影响。如果食用过量，可能会因其含有的挥发油成分，刺激胃肠道，出现腹痛、恶心等不适。因此在食用时，要控制好食用量。
茴香可作为调料用于烹饪，也可焯水后凉拌食用。日常生活中，保证饮食多样化，摄入足量的蛋白质、维生素和矿物质，同时坚持适度运动，更有利于增强免疫力。
参考资料：
[1]陈振义.小议茴香及茴香蜂蜜的功效[J].蜜蜂杂志,2020,40(09):38.
