一般情况下，茭白里面有黑点能否吃需分情况判断，若黑点是正常生理现象且无异味，通常可以吃；若因腐烂变质出现黑点，伴随异味、质地软烂，则不建议吃。具体分析如下：
若茭白仅内部有少量黑点，表皮光滑无破损、无黄斑，切开后无异味，质地紧实，清洗干净后可正常烹饪食用，不会对健康造成影响，也不影响口感和营养。
若茭白里面的黑点数量多且分布密集，同时表皮出现软烂、黄斑、破损，或切开后有酸味、臭味等异味，说明茭白已发生腐烂变质，可能滋生细菌或其他有害微生物。食用这类茭白可能刺激肠胃，引发腹胀、腹泻等不适症状，应直接丢弃，不可食用。
日常生活中，购买茭白时可选择表皮洁白、质地硬实、无黑斑和异味的，存放时需放入冰箱冷藏，避免常温久放，尽量在新鲜状态下食用，以保证食用安全和口感。
参考资料：
[1]张德纯.茭白[J].中国蔬菜,2017,(10):77.
