一般情况下，青霉素过敏是否可以吃头孢，需根据患者的具体情况进行判断。具体分析如下：
若患者对青霉素过敏反应较轻微，如仅出现轻微皮疹，且头孢类药物与青霉素侧链结构差异较大，可在医生密切监测下谨慎使用。用药前需详细告知医生过敏史，用药初期观察30分钟以上，确认无异常反应再继续使用。
若患者对青霉素曾出现严重过敏反应，如过敏性休克、喉头水肿等，或头孢类药物与青霉素侧链结构相似，需避免使用。这类情况使用头孢发生交叉过敏风险较高，可能引发危及生命的不良反应。
服用头孢前必须如实告知医生青霉素过敏具体情况，包括反应类型、发生时间；用药期间及停药后7天内禁止饮酒及含酒精制品，避免引发双硫仑样反应；出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等不适，需立即停药并就医。
参考资料：
[1] 李秀维. 青霉素过敏150例讨论[J]. 现代养生B,2013(12):128-128.
