一般情况下，锌缺乏症会呈现多种身体异常，主要表现为生长发育迟缓、皮肤黏膜损害、免疫功能下降、味觉嗅觉减退、生殖系统异常等。如果出现不适症状，建议及时到正规医院就诊治疗。具体分析如下：
1、生长发育迟缓
锌参与体内多种酶合成。锌缺乏时，酶合成受阻，细胞代谢紊乱，无法正常支持身体生长发育，儿童青少年会出现身高体重增长缓慢，低于同龄正常水平，骨骼发育也可能受影响。
2、皮肤黏膜损害
锌能维持皮肤黏膜完整性，缺乏时皮肤黏膜修复能力下降，易出现皮肤干燥、脱屑，还可能引发口角炎、舌炎，表现为口角开裂、舌头红肿疼痛，部分人会出现反复发作的口腔溃疡。
3、免疫功能下降
锌对免疫系统细胞功能有重要作用，缺乏会导致免疫细胞活性降低，身体抵抗力下降，容易受到细菌、病毒等病原体侵袭，频繁出现感冒、咳嗽、腹泻等感染症状，且感染后恢复时间延长。
4、味觉嗅觉减退
锌参与味觉和嗅觉相关物质合成，缺乏会影响味觉受体和嗅觉受体功能，使人对食物味道敏感度降低，出现食欲不振，对气味辨别能力也会下降，严重时可能导致味觉或嗅觉丧失。
5、生殖系统异常
成年男性锌缺乏会影响精子生成和质量，导致精子数量减少、活力降低，可能影响生育能力；女性则可能出现月经不调、排卵异常等问题，对生殖健康不利。
此外，锌缺乏还可能伴随注意力不集中、记忆力下降等情况。日常应注意通过饮食摄入富含锌的食物，如瘦肉、海产品、坚果等，维持锌的正常水平。
参考资料：
[1]罗敏,胡国仕,唐无忌,等. 1例长期肠外营养致获得性锌缺乏症的病例分析[J]. 中国实用医药,2025,20(1):140-142.
