一般情况下，鱼肝油作为常见的营养补充剂，其作用与功效主要包括补充维生素A、补充维生素D、促进钙吸收、保护视力、辅助增强免疫力等。具体分析如下：
1、补充维生素A：鱼肝油富含维生素A，该成分是维持上皮组织健康的重要物质，适用于维生素A缺乏引起的皮肤干燥、眼干等情况，能帮助维持皮肤、呼吸道黏膜的正常功能，减少因缺乏该维生素导致的不适。
2、补充维生素D：鱼肝油中含有丰富的维生素D，适用于日照不足、饮食中维生素D摄入较少的人群，可直接为身体补充该营养素，避免因缺乏维生素D引发的相关健康问题。
3、促进钙吸收：鱼肝油中的维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收，适用于儿童、老年人等需要重点补钙的人群，帮助提升钙的利用率，辅助维持骨骼和牙齿的正常发育与健康，减少缺钙风险。
4、保护视力：鱼肝油所含的维生素A是构成视觉细胞感光物质的关键成分，适用于预防夜盲症、缓解视疲劳，能帮助维持正常的视觉功能，尤其适合经常用眼的人群适量补充。
5、辅助增强免疫力：维生素A和维生素D均对免疫系统功能有一定调节作用，适量服用鱼肝油，可通过补充这两种营养素，辅助增强身体对外界有害物质的抵抗能力，为免疫系统提供支持。
在使用鱼肝油时，需注意遵循推荐剂量，避免过量服用导致维生素A或维生素D中毒，同时明确适用人群，不盲目作为日常保健品随意服用。
参考资料：
[1]黄海枫,范奕辉,夏鑫,等.鱼肝油食品的生产工艺优化及其对品质的影响[J].食品界,2024,(08):126-128.
