一般情况下,乌龙茶作为半发酵茶类,其功效与作用主要包括辅助调节血脂、提神醒脑、帮助消化、滋养肌肤、补充水分等。具体分析如下:
1、辅助调节血脂:乌龙茶含有丰富的茶多酚和茶多糖,这些成分能辅助抑制脂肪吸收,促进脂肪代谢,对调节血脂有一定帮助,适合日常饮食中油脂摄入较多的人群适量饮用,助力维持血脂稳定。
2、提神醒脑:乌龙茶中的咖啡碱能刺激中枢神经系统,促进大脑兴奋,缓解疲劳感,改善注意力不集中的情况。工作、学习间隙饮用,可帮助恢复精力,提高专注度,适合需要保持清醒状态的场景。
3、帮助消化:乌龙茶的茶性温和,含有多种消化酶类物质,能促进胃肠蠕动,加速食物消化吸收,减轻因饮食积滞引起的脘腹胀满、食欲不振等不适。饭后半小时适量饮用,可有效缓解胃肠负担。
4、滋养肌肤:乌龙茶中的茶多酚具有抗氧化作用,能减少自由基对皮肤细胞的损伤,延缓皮肤老化;同时,茶叶中的维生素C可促进皮肤胶原蛋白合成,帮助改善皮肤暗沉、干燥问题。
5、补充水分:乌龙茶以水为冲泡基础,饮用时能为身体补充日常所需水分,改善身体缺水状态。其独特的香气和口感还能提高饮水意愿,尤其适合不爱喝白开水的人群。
饮用乌龙茶时需注意,咖啡碱可能影响睡眠,睡前2-3小时应避免饮用;空腹饮用易刺激胃黏膜,肠胃功能较弱者需谨慎;同时应控制饮用量,避免过量摄入咖啡碱引起不适。
参考资料:
[1]林红,曾玲珍,林育钊,等.铁观音乌龙茶的营养成分和保健功效[J].保鲜与加工,2020,20(06):238-242.