一般情况下，茅根的功效与作用主要有清热利尿、凉血止血、生津止渴、缓解咽痛、辅助消肿等。具体分析如下：
1、清热利尿
茅根含有甘露醇、钾盐等成分，性质寒凉。能促进体内水分代谢，增加尿量，帮助排出体内湿热。对小便不利、尿黄短少、水肿等情况，适量食用可起到辅助改善作用，让体内多余水分和湿热通过尿液排出。
2、凉血止血
在传统应用中，茅根归肺、胃、膀胱经，具有凉血作用。对血热引起的鼻出血、牙龈出血、尿血等症状，适量食用可通过凉血止血，减轻出血情况，辅助缓解因血热妄行导致的出血问题。
3、生津止渴
茅根含多种糖类及有机酸，能刺激唾液分泌，补充身体津液。对热病伤津引起的口干舌燥、咽喉干痛、烦渴等症状，适量食用可滋润口腔和咽喉，缓解口渴感，补充身体所需津液。
4、缓解咽痛
茅根的寒凉之性可清除咽喉部位的热邪，其生津作用能滋润咽喉黏膜。对风热感冒或上火引起的咽喉肿痛、声音嘶哑等情况，适量食用可减轻咽喉炎症反应，缓解疼痛不适，让咽喉保持舒适状态。
5、辅助消肿
茅根通过清热利尿作用，促进体内水湿排出，减少水湿在体内积聚。对因水湿停滞引起的身体水肿，尤其是下肢水肿，适量食用可辅助减轻水肿症状，帮助恢复身体正常体态。
食用茅根时，新鲜茅根可洗净后煮水或凉拌，干茅根可直接煮水饮用。因其性质寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻者不宜过量食用，以免加重肠胃不适。孕妇食用前建议咨询专业人士意见，确保食用安全。
参考资料：
[1] 容小翔. 茅根的药膳食疗方[J]. 东方药膳,2017(2):17.
