白内障患者是否能吃大蒜，需根据具体情况判断。病情稳定且无眼部急性炎症时，可少量食用；处于治疗期或伴有眼部不适时，则不建议食用。具体分析如下：
白内障病情稳定，未进行手术且眼部无红肿、疼痛等不适，适量吃大蒜通常无碍。大蒜含有的硫化物等成分具有一定营养价值，少量食用可作为调味提升食欲，但需注意控制量，避免过量刺激身体。
若白内障患者正处于手术前后的治疗期，大蒜的刺激性可能影响伤口愈合，增加眼部感染风险，此时应避免食用。此外，大蒜性温，部分患者食用后可能出现眼部干涩、不适加重等情况，这类人群也需忌口。
日常饮食应保持清淡均衡，多摄入富含维生素C、维生素E的食物，如新鲜蔬果，为眼部提供营养。同时做好眼部防护，避免强光直射，减少用眼疲劳，配合定期检查，助力维护眼部健康。
参考资料：
[1]李春梅.防治白内障，要注意饮食均衡[J].家庭医药.快乐养生,2022,(04):12.
