青光眼患者不能吃高盐食物、辛辣刺激性食物、油腻厚重食物、大量甜食、酒精类饮品等，这类食物可能影响眼压控制或加重眼部不适，需严格调整饮食结构。若出现眼压骤升、眼痛加剧等情况，建议及时就医。
1、高盐食物：过量盐分摄入会导致体内水分潴留，升高眼内压力，加重青光眼病情，需减少咸菜、腌肉、加工零食等含盐量高的食物摄入，控制每日盐量在5克以内。
2、辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣食物会刺激眼部血管扩张，可能诱发眼压波动，还会加重眼部炎症反应，不利于病情稳定，需尽量避免食用。
3、油腻厚重食物：肥肉、油炸食品、动物内脏等过于油腻的食物会导致血液黏稠度升高，影响眼部血液循环，可能加重视神经损伤，需减少这类食物的摄入频率。
4、大量甜食：甜食会使血糖快速升高，影响房水渗透压，间接导致眼压波动，还可能影响代谢功能，青光眼患者需控制蛋糕、糖果、含糖饮料等甜食的食用量。
5、酒精类饮品：酒精会扩张血管，短期内导致眼压升高，长期饮酒还会损伤视神经，加重青光眼的视神经损害，患者需严格限制饮酒或不饮酒。
饮食以清淡易消化为主，多吃富含膳食纤维的蔬果和全谷物，保证营养均衡；规律进餐避免暴饮暴食，饮水时少量多次，避免一次性大量饮水引发眼压波动。
参考资料：
[1]解玉明,戴云树.青光眼患者的饮食疗法[J].蜜蜂杂志,2013,33(04):37.
