烫伤后可以吃鸭肉。鸭肉富含优质蛋白质、维生素及矿物质，能为创面愈合提供必需营养，且性质温和不刺激，适合烫伤患者补充营养。若烫伤面积较大、伴随感染或过敏体质，建议及时就医评估饮食方案。
优质蛋白质是创面组织修复的基础，鸭肉中的蛋白质氨基酸组成接近人体需求，易被吸收利用，能促进皮肤细胞再生，加速伤口愈合，同时增强机体抵抗力，减少感染风险。
食用鸭肉需选择清淡烹饪方式，如清蒸、水煮，避免油炸、烧烤或加入过多辛辣调料，这类做法会增加肠胃负担，还可能刺激创面。同时需控制食用量，避免过量导致消化不良，过敏体质者需谨慎食用。
烫伤期间吃鸭肉应搭配新鲜蔬菜，保证营养均衡，烹饪时少油少盐，确保食材软烂易吸收，同时多喝水，为身体代谢和创面愈合提供充足水分支持。
参考资料：
[1]赵娜.烧伤、烫伤患者如何进行家庭护理[J].家庭生活指南,2025,41(01):124-125.
