食物中毒后头晕想吐，需立即停止食用可疑食物、保持呼吸道通畅、适当补充水分、避免自行催吐、及时记录相关信息等，快速采取措施减少伤害。若头晕剧烈、呕吐频繁伴腹痛腹泻、发热或意识模糊，建议立即就医。
1、停止食用可疑食物：立即停止摄入引发中毒的可疑食物，避免继续接触毒素，同时保留剩余食物或呕吐物，为就医后病因诊断提供依据。
2、保持呼吸道通畅：让身体处于舒适体位，呕吐时头偏向一侧，防止呕吐物堵塞气道引发窒息，避免平躺加重头晕不适感。
3、适当补充水分：头晕想吐可能伴随脱水，可少量多次饮用温水或口服补液盐，补充水分和电解质，避免一次性大量饮水引发呕吐。
4、避免自行催吐：盲目催吐可能损伤食管黏膜，尤其出现头晕乏力时，催吐还可能导致呛咳、误吸，需在专业指导下进行。
5、记录相关信息：记录进食时间、食物种类、同行进食者症状，以及自身头晕呕吐的发作频率、持续时间，为医生诊断和治疗提供参考。
中毒缓解后饮食以清淡流质食物为主，如米汤、面汤，避免油腻辛辣生冷食物刺激肠胃；保证充足休息，避免劳累和剧烈活动；逐步恢复饮食时遵循由少到多、由稀到稠的原则。
参考资料：
[1]冯严.如何正确应对食物中毒情况[J].科技视界,2025,15(12):29-30.
