通常情况下,备孕期间处理得当且无禁忌时可少量吃田螺,来源不明或烹饪不当则不建议食用。如有疑虑,建议提前就医咨询。具体分析如下:

若田螺来自正规渠道,新鲜无变质,且经彻底清洗、高温煮熟煮透,备孕期间可少量食用。田螺富含蛋白质、矿物质等营养,适量摄入能补充身体所需营养,高温烹饪可杀灭寄生虫和细菌,降低健康风险,不会影响备孕进程。
若田螺来源不明、生长环境不洁,或烹饪时未彻底煮熟,則不建议备孕期间食用。这类田螺可能携带寄生虫、虫卵或致病菌,食用后可能引发肠胃疾病,甚至影响生殖健康,为后续受孕和胎儿发育埋下隐患,需格外谨慎。
备孕期间饮食需注重安全与营养均衡,食用田螺前务必确认来源安全;烹饪时保证彻底熟透,避免生食或半生食;控制食用量,避免过量摄入增加消化负担;出现不适症状及时就医,确保备孕期间身体健康。
参考资料:
[1]罗辉,陈李婷,敬庭森,等.田螺科四种螺的肌肉主要营养成分[J].水产学报,2022,46(11):2177-2185.