一般情况下，感冒发烧时可以吃白花菜，但需注意烹饪方式，选择清淡做法，避免辛辣刺激。具体分析如下：
白花菜富含维生素C、膳食纤维及多种矿物质，维生素C能辅助增强抵抗力，膳食纤维可促进肠道蠕动，帮助消化，适合感冒发烧期间身体虚弱、消化功能稍减的人群。从食物性质来看，白花菜性平，无明显寒凉或温热偏向，不会加重感冒发烧症状，也不会与常用感冒药产生不良相互作用。
但感冒发烧时胃肠功能相对敏感，食用白花菜需避免油炸、爆炒等油腻辛辣做法，这类做法会加重胃肠负担，可能引发腹胀、消化不良等不适。建议采用清炒、煮汤或焯水后凉拌等清淡方式，且不宜过量食用，以免增加消化压力。
感冒发烧期间饮食需以清淡、营养均衡为原则，除白花菜外，还可适量食用菠菜、西兰花等新鲜蔬菜，多喝温水补充水分。
参考资料：
[1]张洪军.初冬时节易感冒注射点滴要慎重[J].家庭医学(下半月),2022,(11):55.
